Wszechstronny młynek koloidalny do maseł orzechowych i sosów pieprzowych

Zasada działania młynków koloidalnych serii JTM polega na ścinaniu i mieleniu oraz mieszaniu z dużą prędkością, kruszeniu i mieleniu w wyniku względnego ruchu stożka zęba ściernego, w który wprawiane są materiały obrotowe o dużej prędkości i statyczne, poddawane dużej sile ścinającej i tarciu o dużej częstotliwości, a pod wpływem wibracji o wysokiej częstotliwości i wiru o dużej prędkości złożony zespół sił powoduje mielenie, emulsyfikację, rozdrabnianie, mieszanie, dyspergowanie i homogeniczność materiału w celu uzyskania drobnych, ultramikronowych cząstek o większych korzyściach.